Paleta de Bellota 50% Raza Ibérica

Paleta de Bellota 50% Raza Ibérica

Rango de precios: desde 167,20 € hasta 182,40 € I.V.A. incl.

Con una curación de más de 42 meses, que hacen que tenga una jugosidad y una textura que realzan su exquisito sabor convirtiéndolo en un delicado manjar.

Piezas seleccionadas por maestros jamoneros, en un tradicional proceso de curación lento, largo y muy mimado.

Procedente de los mejores cerdos 50% ibéricos criados en libertad en la zona norte de la provincia de Córdoba, alimentados exclusivamente a base de bellota e hierba en la mayor dehesa del mundo.

Descripción

Con una curación de más de 42 meses, que hacen que tenga una jugosidad y una textura que realzan su exquisito sabor convirtiéndolo en un delicado manjar.

Piezas seleccionadas por maestros jamoneros, en un tradicional proceso de curación lento, largo y muy mimado.

Procedente de los mejores cerdos 50% ibéricos criados en libertad en la zona norte de la provincia de Córdoba, alimentados exclusivamente a base de bellota e hierba en la mayor dehesa del mundo.

Información adicional

Peso

5 – 5,5 kg., 5,5 – 6 kg.

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